Description
Du lundi 1er au vendredi 5 juillet 2024
Séjour 5 jours – 4 nuits.
JOUR 1 : LUNDI 1ER JUILLET 2024
Départ de votre région en direction de la Bourgogne.
Arrivée à l’hôtel de séjour, apéritif de bienvenue et déjeuner. Installation dans les chambres.
L’après-midi, départ pour Auxerre, visite guidée du centre-ville (extérieur uniquement), où l’histoire de la capitale Bourguignonne vous sera contée. Selon horaires possibilité d’un moment libre dans un quartier pour quelques minutes de shopping.
Retour à l’hôtel, dîner et nuit.
JOUR 2 : SAINT-FARGEAU – GUEDELON
Petit déjeuner à hôtel.
Départ pour la visite libre du château de Saint-Fargeau, qui s’étend sur 10 siècles d’histoire. La bâtisse unique par sa forme pentagonale et le « personnage » principal du roman de Jean D’Ormesson, au plaisir de Dieu.
Déjeuner au restaurant.
L’après-midi, départ pour la visite libre du Château médiéval de Guédelon*. Ce chantier médiéval de reconstruction historique d’un château fort débute en 1997 selon les techniques et matériaux utilisés au Moyen Age.
Retour à l’hôtel, dîner et nuit.
JOUR 3 : DÉJEUNER CROISIÈRE – VEZELAY
Petit déjeuner à l’hôtel.
Départ pour Baye – Bazolles. Embarquement pour un déjeuner croisière sur le site le plus prestigieux du canal de Nivernais.
Le port fluvial se trouve à 300 mètres du plus bel ouvrage d’art du canal « les voutes de Collancelle » construites en 1784 sous Louis XVI, trois tunnels successifs suivis d’une tranchée de verdure appelée « petite Amazonie », un site exceptionnel ! Vous naviguerez à bord d’une vedette panoramique qui fonctionne à l’énergie électro solaire.
Retour par Vézelay et visite guidée de la ville et de sa Basilique. Son seul nom évoque un village couronné d’une église, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. C’est un village considéré comme l’un des plus beau de France.
Retour à l’hôtel, dîner et nuit.
JOUR 4 : HOSPICES DE BEAUNE – MOUTARDERIE FALLOT
Petit déjeuner à l’hôtel.
Départ pour Beaune, visite guidée des hospices de Beaune, un des monuments historiques Français les plus prestigieux. Son architecture gothique flamboyante, ses trois polychromes et un vignoble de renom font de ce lieu un joyau de la Bourgogne.
Déjeuner au restaurant.
Puis direction la Moutarderie Fallot pour la visite guidée du lieu. Maison indépendante Bourguignonne et familiale depuis l’année 1840, elle a su préserver le savoir-faire de l’artisan moutardier.
Retour à l’hôtel, dîner bourguignon et nuit.
JOUR 5 : AUXERRE – VOTRE REGION
Le matin départ pour la visite guidée de Borvo : l’une des premières manufactures indépendantes de saumon fumé, créée et dirigée par un ancien chef cuisinier, étoilé Michelin.
Continuation pour votre région, arrêt déjeuner en cours de route.
Arrivée en soirée.
N.B. : L’ordre des excursions est donné à titre indicatif et pourra être modifié tout en respectant l’intégralité des visites. Passeport ou pièce d’identité en cours de validité. Respect des règles sanitaires en vigueur au moment du voyage.
